Ecologisch boeren, smakelijk eten

Met zorg gekweekt en ecologisch verantwoord biedt 'Entre les Sources' verse en smaakvolle groenten van de eigen vruchtbare grond. Ook de grote kas is een bron van kostelijke en vitaminerijke gewassen.
Komkommers, tomaten, kolen, kruiden, paprika's, sla, uien, knoflook, aubergines, courgettes, zijn slechts enkele voorbeelden van de producten. Een grote frambozenplantage, vlakbij de camping, levert een rijke oogst aan dit bijzondere en delicate fruit. Gasten genieten van de producten in de maaltijden van de boerderij. Of zij gebruiken de groenten in hun eigen vakantiemenu's.
Ecologisch boeren op Entre les Sources is voor de eigenaren Rien en Harriet Ebben eigenlijk 'de reden van hun bestaan' in Frankrijk. Met dit ideaal voor ogen trokken zij ooit naar de prachtige Vogezen in Frankrijk. En vonden langzamerhand de ideale mix tussen ecologisch boeren en het ontvangen van vele (vakantie)gasten.